La regina della Valle D’Aosta: la fontina. Quando si dice che la fontina è un formaggio di grande tradizione è proprio vero. A distanza di secoli viene prodotta allo stesso…
Categoria: Prodotti
LA MOCETTA,
Una carne gustosa, essiccata, dalle antiche origini valdostane A chi non è mai capitato di degustare la “motsetta” prendendo al ristorante un tagliere di salumi tipici valdostani? Noi la prepariamo…