Grazie al buon latte delle nostre capre potete gustare:

ROBIOLA DI CAPRA
Formaggio a coagulazione lattica stagionata qualche giorno o qualche settimana dal gusto intenso.
Formaggelle da 250 gr circa.

BLEU DI CAPRA
Formaggio erborinato morbido,cremoso e dolce o a pasta più dura e dal gusto più intenso.
Forme da 3 kg circa.

TOMETTE DI CAPRA
Tomette che variano dal gusto da più dolce al più saporito.
Forme 400 gr a 2 kg circa.