CAPRINI

Panoramica del servizio
Grazie al buon latte delle nostre capre potete gustare:
ROBIOLA DI CAPRA
Formaggio a coagulazione lattica stagionata qualche giorno o qualche settimana dal gusto intenso.
Formaggelle da 250 gr circa.
BLEU DI CAPRA
Formaggio erborinato morbido,cremoso e dolce o a pasta più dura e dal gusto più intenso.
Forme da 3 kg circa.
TOMETTE DI CAPRA
Tomette che variano dal gusto da più dolce al più saporito.
Forme 400 gr a 2 kg circa.